Dressing alb cu otet balsamic, organic, Condimento Balsamico Bianco Biologico, Rocca di Vignola

Un dressing realizat din otet de vin alb Trebbiano si must de struguri concentrat care contine mai putin acid decat un Aceto Balsamico di Modena, adica mai putin de 6%. Are o dulceata subtila, iar gustul aminteste de omologul sau intunecat. Datorita claritatii sale stralucitoare, poate fi folosit si pentru sosuri usoare, bulion limpede, carne alba, peste si salate si inca pune accentul unui otet balsamic clasic. Balsamico bianco este un condiment elegant, subtil pentru preparate care au un gust delicat si a caror dulceata si aciditate trebuie sa fie fin echilibrate.