Ulei extravirgin Terre dell`Abbazia, ulei de masline extravirgin Terre dell`Abbazia, Ursini

Acest ulei cu aroma medie fructata din Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Olivastra, Crognalegno si Dritta este presat intre mijlocul lunii octombrie si sfarsitul lunii noiembrie. Motive intemeiate: Amestec de camp dintr-o gradina a unei manastiri. Armonios. Ulei ideal pentru zi cu zi. Uleiul provine din crangurii fostei manastiri benedictine San Giovanni in Venere de pe coasta Adriaticii. Soiurile indigene din regiune ii caracterizeaza aroma cu note de iarba verde, migdale coapte si mar verde. La palat, are un final placut de fin, dar nu greu. Este potrivit atat pentru mancaruri reci, cat si pentru cele calde.