Saubirner - brendi mulia, 43% vol., Golles

Saubirne ialah varieti pir perri lama, yang meluas di rantau Tasik Constance, tetapi juga kadangkala di rantau lain, dan mempunyai kelebihan tertentu untuk penyulingan minuman keras: Saubirner kami menampilkan dirinya sebagai halus dan lembut, namun pada masa yang sama bernas dan mencabar dalam aroma, padat dan tahan lama di lelangit, tetapi meriah dan sofistikated - kualiti yang nampaknya bertentangan bersatu dalam Saubirner untuk mencipta pengalaman rasa yang hebat. Sebagai simbiosis ciri-ciri masam dan pedas pir perri dengan keanggunan halus pir meja yang halus.