Saubirner - brendi mulia, 43% vol., Golles

Saubirne ialah varieti pir cider lama yang tersebar luas di kawasan Tasik Constance, tetapi juga kadang-kadang di kawasan lain, dan mempunyai kebaikan khusus untuk penyulingan schnapps: Saubirner kami berstruktur halus dan halus, tetapi pada masa yang sama mempunyai sifat yang rancak dan mencabar wangi, padat dan panjang di lelangit, tetapi meriah dan penuh kehalusan - yang kelihatan bercanggah datang bersama-sama di Saubirner untuk mencipta pengalaman rasa yang hebat. Sebagai simbiosis tart, ciri-ciri pedas pir cider dengan keanggunan halus meja halus buah pir.