Morsweet - sirap glukosa serbuk, glukosa
Glukosa dalam bentuk serbuk ini digunakan dalam industri pengetinan, gula-gula dan pastri serta dalam pengeluaran ais krim, gula-gula atau sorbet. Menurut arahan pengilang, kandungan serbuk adalah lebih kurang 4% daripada jumlah jisim. Pada 1 kg jumlah jisim = 40g serbuk glukosa. Anda kemudian perlu menolak 40g daripada jumlah gula asal yang diperlukan. Daripada 800g puri buah dan 200g gula, gunakan 800g puri, 160g gula dan 40g serbuk gel. Campurkan gula dan serbuk bersama-sama dan proses seperti biasa.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk