Emulzoon (lesitin soya), untuk emulsi stabil, Biozoon, E322
Emulzoon mengandungi lesitin soya bebas GMO (E322), yang berfungsi sebagai pengemulsi, bermakna ia menggabungkan lemak dan air. Emulzoon boleh digunakan untuk membuat pembalut berlemak (cth. vinaigrette) atau mayonis. Sebaliknya, Emulzoon digunakan untuk menghasilkan buih berangin yang menghasilkan rasa mulut yang aromatik dan cair. Contoh udara cranberry: ->Campurkan 100ml jus kranberi + 20ml sirap kranberi. ->Masukkan 2 sudu bahagian level Emulzoon ->Pukul dengan pengisar tangan hingga kembang. ->Biarkan adunan mengendap sedikit, kemudian keluarkan sebarang udara dan hidangkan.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk