Crumiel (madu hablur), Texturas Mengejutkan Ferran Adria

Produk dalam siri Texturas Surprises menawarkan tukang masak kemungkinan ajaib yang tidak dapat dibayangkan sebelum ini. Crumiel membolehkan penggunaan madu yang mudah dan mudah dalam bentuk terhablur, sebagai butiran yang tidak teratur. Ini membolehkan rasa madu diserapkan ke dalam pelbagai hidangan-manis dan masam. Dengan menggabungkan pelbagai jenis perisa dan ramuan, Crumiel boleh meningkatkan hidangan dengan cara yang unik. Crumiel juga memberikan setiap hidangan tekstur rangup yang unik.