Cuka Buah Gegenbauer - Serai, keasidan 5%.

Hasil daripada proses pengeluaran yang dibangunkan khas, GEGENBAUER menghasilkan cuka serai yang unik. Penapaian cuka berlaku di bawah keadaan terkawal, dengan pemantauan suhu dan bekalan oksigen yang berterusan untuk memastikan keadaan hidup yang optimum untuk bakteria cuka. Ini adalah salah satu prasyarat untuk mencapai kualiti yang tinggi. Selepas penapaian selesai, cuka muda disimpan untuk tempoh yang lama sebelum ditawarkan kepada pengguna dalam bentuk semula jadi, tidak ditapis dan tidak dipasteur. Cuka serai ini sangat kuat sehingga ia harus digunakan dengan berhati-hati semasa perasa, melainkan jika aroma lemon yang kuat diperlukan.