Badam, utuh, putih
Pokok badam tergolong dalam keluarga bunga mawar. Perbezaan asas dibuat antara badam manis dan pahit. Badam manis adalah yang paling laris dan paling popular di kalangan pembuat manisan. Ia mempunyai tekstur yang halus dan rasa manis yang tersendiri. Antara lain, ia digunakan untuk membuat marzipan. Badam pahit mentah sangat beracun kerana kandungan asid prussiknya dan boleh membawa maut! Walau bagaimanapun, memasak atau membakar memusnahkan asid prussik dan juga menghilangkan rasa pahit. Badam manis ini dicelur, bermakna kulit coklat telah dibuang dengan air mendidih.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk