Salsa Tartufata Nera, Sos Truffle Cendawan, Tartufi Ponzio

Salsa ini mempunyai rasa truffle dan cendawan yang begitu kuat sehingga ia boleh digunakan secara halus atau menonjol. Ia memperisakan sos untuk pasta, risotto dan carpaccio, atau sos untuk daging panggang. Dengan truffle musim panas.