Chardonnay QW tanpa penapis 2023, kering, 13.5% vol, Peth - Wetz, organik

DE - ORGANIK - 022. Kualiti berkembang di ladang anggur - moto ini diamalkan di sini dengan intensiti tertentu. Tuaian Chardonnay yang luar biasa lewat, pada akhir Oktober, menghasilkan wain yang luar biasa ini. Tempoh maserasi selama 48 jam pada suhu 0°C mengekstrak aroma maksimum daripada kulit anggur. Penapaian kemudian berlaku dalam barrique oak Perancis yang baharu. Ia bersinar di dalam gelas dengan warna ambar yang kaya. Hasilnya: Chardonnay yang berbuah halus namun teguh. Untuk mengekalkan kerumitan, badan dan struktur aromatik, wain ini dibotolkan tanpa ditapis. Aroma pisang dan aprikot masak dapat dikesan.