2021 Konigsschild Riesling, kering, 12.5% vol., Tesch, Magnum (kapsul biru)

Anggur Konigsschild tumbuh subur di lereng yang menghadap selatan di rantau Nahe. Tanahnya homogen, loam loess dengan kesan batu kapur cangkerang. Riesling: kering, elegan, jernih, dan berstruktur. Kilang wain Tesch di Langenlonsheim benar-benar merupakan estet tradisional, milik keluarga sejak tahun 1723. Martin Tesch, pemilik kilang wain semasa dan ahli mikrobiologi terlatih, merupakan penyokong kuat konsep terroir dan penentang yang sama bersemangat terhadap pengeluaran besar-besaran yang seragam. Dalam praktiknya, ini bermaksud: vitikultur terkawal dan mesra alam, penuaian tangan terpilih, dan wain yang ditapai sepenuhnya. Hasilnya: Riesling tulen!