Pinot Blanc QW 2024, kering, 13% isipadu, Tina Pfaffmann

Burgundy yang asli dan berkhasiat dengan keasidan yang meriah dan aroma yang lembut dan berlemak. Kekrimnya yang luar biasa jelas mendedahkan keceriaan tanah batu kapur; wain yang tidak rumit yang dihasilkan melalui penapaian spontan dalam tangki keluli tahan karat. Ia mengambil masa, seperti yang diperlukan oleh mana-mana watak yang kuat. Wain rangup yang sesuai digandingkan dengan masakan Asia dan hidangan ikan dan daging yang sedikit berempah.