Bubur soba organik

DE - ORGANIK - 006. Groat gandum buckwheat digunakan terutamanya di Rusia dan Poland untuk sup dan bubur. Gandum buckwheat menyerupai kacang bic tetapi jauh lebih kecil. Kandungan protein dan kanjinya yang tinggi menjadikan buckwheat, yang tergolong dalam keluarga knotweed, bijirin yang berharga. Digabungkan dengan gandum atau rai, ia digunakan untuk membuat roti, pastri, bubur dan bubur jagung.