Amaranth, organik

DE - ORGANIK - 001 Amaranth bukanlah bijirin, tetapi biji-bijian halus daripada tumbuhan yang berkaitan dengan amaranth. Kawasan penanaman utamanya meliputi dari Eropah hingga India. Amaranth kaya dengan protein, zat besi dan kalsium berkualiti tinggi. Tepung yang diperbuat daripada bijirin amaranth menjadikan barangan bakar lebih lembap dan lebih manis; ia digunakan untuk biskut, lempeng atau wafel. Ia merupakan tambahan yang sangat baik kepada bijirin, kekacang, kekacang dan biji benih; ia mengandungi zat besi dua kali ganda dan kalsium empat kali ganda daripada gandum durum. Reneh dengan sup atau susu selama kira-kira 30-35 minit.