Hidangan ikan, penyediaan rempah, Pejabat Rempah Lama (dahulunya Laut Rempah)

Campuran rempah yang sesuai untuk semua makanan laut, terutamanya salmon, arang, trout, dan semua krustasea seperti scampi, udang, udang harimau, dan lain-lain - sama ada musim dengannya sebelum memanggang atau sapu di atasnya dicampur dengan sedikit minyak pada hujungnya. Rempah tidak boleh dipanaskan terlalu lama.