2023 Grauburgunder Kalkmergel QW, kering, 13% vol., F. Becker

Ditanam di sekitar Schweigen di bahagian Alsatian di ladang anggur, wain ini ditanam di atas pokok anggur lama. Hasil yang rendah secara semula jadi, pemprosesan anggur yang berhati-hati, dan beberapa bulan penuaan lees menghasilkan Pinot Gris segar yang pekat namun menarik dengan kelicinan dan kehalusan. Pokok anggur berumur 47 tahun. Ia mempunyai pantulan merah jambu yang berbeza. Hidung menawarkan aroma buah-buahan taman merah terang dan delima. Nota oak yang halus. Di lelangit, ia berair dan boleh diminum dengan watak segar yang menyenangkan. Ia mempunyai struktur dan panjang yang baik. Warna mawar adalah hasil pemerahan beberapa hari anggur Pinot Gris merah jambu yang sangat masak sebelum ditekan.