2023er Steingruble Riesling QW, kering, 12% vol., Leon Gold, organik

DE - ECO 022. Kuning jerami yang kaya dengan pantulan yang cemerlang, Riesling separuh ladang anggur ini mengalir dari ladang anggur Steingruble ke dalam kaca. Ditumbuhkan di atas batu pasir bersilika, ia bercakap banyak pada hidung dan tidak memikat dengan buah utama yang terlalu kasar, sebaliknya bercakap tentang penuaannya dalam tong separuh ladang anggur dan penuaan lintah setahun. Kebun anggur separuh ini, daripada pokok anggur berusia lebih 40 tahun, berbau buah pome seperti epal kuning dan buah batu kuning, disokong oleh rempah halus yang mengingatkan herba dapur lembut seperti bijak. Ditanam di atas batu pasir bersilis, ia adalah kompleks pada lelangit dengan buah berair namun berkurangan dan membina momentum yang besar tanpa bergantung pada kuasa semata-mata. Kaya dengan kehalusan dan digilap, dengan keasidan yang disepadukan dengan sempurna dan tekstur berkrim, Riesling ladang anggur tunggal ini jelas memerlukan gelas yang besar dan mahal dan, seperti wain merah yang baik, tumbuh subur pada masa udara yang mencukupi. Wain yang sudah membawa kegembiraan besar dan akan mendedahkan potensi penuhnya dengan beberapa tahun penuaan botol.