2022 Bob Singlar Rouge, kering, 12% jilid, Mongestin, organik

FR-BIO-01 Wain ini mencerminkan seni pembuat wain dalam menghasilkan wain merah yang ringan, berangin dan berbuah. Pada lelangit, campuran buah-buahan merah dan putih dimaniskan, dimahkotai dengan sedikit keasidan dan sedikit vinosity. Ini menjadikannya penghilang dahaga, tetapi juga iringan yang sesuai untuk ayam dan ikan. Boleh dihidangkan dalam keadaan sejuk sedikit. Seperti semua wain Mongestine, ditapai secara spontan dengan yis liar, tanpa tambahan sulfur dan tidak ditapis.