Maroilles Fermier AOP, susu lembu

Maroilles adalah satu-satunya keju dengan sebutan yang dilindungi asal usul utara Paris. Dari Nord-Pas-de-Calais. Dalam tempoh masak kira-kira 35 hari, keju sentiasa dibasuh dengan budaya merah yang harum. Keju bercirikan dengan konsistensi berkrim. serba boleh. Sama ada di atas pinggan keju, dengan bir yang kuat, atau untuk menyediakan Tarte au Maroilles, Maroilles yang kuat adalah serba boleh