Pandoro tradizionale, kek yis dengan pes kulit limau manisan, Olivieri 1882

Kek tradisional yang halus dan rapuh yang diperbuat daripada tepung Typo 00, telur, mentega dan lievito madre, pemula doh, diperisakan secara elegan dengan pes yang diperbuat daripada limau manisan. Termasuk adalah beg gula tepung, yang boleh anda masukkan ke dalam bungkusan Pandoro dan goncang supaya keseluruhan kek ditutup. Dengan segelas frizzante atau minuman keras ia adalah teman Advent yang meriah.