POTATO WHIP PROTEIN, protein kentang untuk isipadu, 350g, TOUFOOD

Protein kentang pekat dengan sifat pengemulsi, pembuih dan pemekat. Ia berfungsi sebagai pengganti telur dalam resipi tradisional di mana telur digunakan sebagai pengemulsi dan agen pembuih, seperti dalam meringue atau krim putar. Campurkan sejuk dengan cecair asas sambil dikacau dengan kuat. Biarkan ia di dalam peti sejuk selama beberapa minit (idealnya 24 jam) dan kemudian pukul.