Carrillada de Cerdo - pipi babi dalam sos wain merah, La Alacena

Hidangan daging yang sangat baik dan lazat, sedia untuk dimasak! Untuk pengawet gourmet ini, 4-5 pipi babi direbus perlahan-lahan dalam wain merah dan sayur-sayuran (bawang, daun bawang, bawang merah). Minyak zaitun extra virgin berkualiti tinggi digunakan. Dagingnya lembut dan berair, sosnya berkrim dan lazat. Panaskan badan sebentar dan nikmatilah! Hidangkan dengan baguette, spaetzle atau kentang. Satu keseronokan!