2022 Scharzhofberger Riesling GG, kering, 12.5% vol., Van Volxem

Tanah yang paling baik, kaya dengan mineral, batu sabak Devon biru terluluhawa. Scharzhofberger menampilkan dirinya secara elegan dengan mineraliti yang halus dan tepat di lokasi yang benar-benar hebat ini. Rasa mulut yang menyegarkan dan pada masa yang sama lembut, wain yang menyalakan keinginan. Keasidan yang tipikal dari batu tulis biru halus di lokasi ajaib ini sentiasa memerlukan sedutan seterusnya. Dengan aroma mempesonakan buah-buahan kuning masak aprikot, quince dan plum mirabelle yang dijalin dengan pudina yang menyegarkan, selada halus ini digabungkan dengan sempurna dengan krustasea atau ikan yang mulia.