Spice Garden Oregano dikeringkan, disapu

Oregano berkaitan dengan marjoram dan merupakan salah satu herba terpenting yang digunakan dalam masakan Mediterranean. Apabila dikeringkan, ia selalunya lebih pedas daripada daun tumbuhan segar. Oregano yang hangat dan aromatik selaras dengan tomato yang diproses menjadi sos, pes atau jeruk. Bersama-sama dengan selasih, ia memberikan piza Itali dengan aroma yang terkenal dan biasanya pedas. Oregano juga sesuai untuk sup dan ikan kukus dan merupakan sebahagian daripada campuran herba Herbes de Provence.