2020 Les Amandiers, kering, 13.5% vol., Vieux Parc

Campuran Syrah, Merlot, dan Grenache. Pada lelangit, aroma buah yang dimasak dan nota tanah terungkap, padat dan tersusun dengan tanin lembut. Corbieres, di 13,000 hektar, adalah sub-rantau terbesar Languedoc. Keluarga Panis telah menjalankan ladang itu selama lima generasi, mengusahakan 65 hektar ladang anggur, 39 daripadanya berada di Corbieres AOC, terutamanya ditanam dengan varieti anggur merah. Sebagai tambahan kepada jenis anggur Perancis selatan klasik, Merlot dan Cabernet Sauvignon juga ditanam di tanah liat, batu kapur, dan tanah berkerikil. Pembuatan wain dijalankan dengan sangat menghormati alam semula jadi dan anggur; Chateau du Vieux Parc ialah ahli Vitealys, sebuah persatuan yang berdedikasi untuk penanaman anggur lestari.