Burger Patty, Daging Lembu Lembu Merah Berusia Kering, Ø 12cm, eatventure

Patty burger ini, seperti yang sepatutnya, dibentuk daripada daging lembu kisar berumur kering (6 minggu penuaan kering), dicampur dengan tangan dan dikisar kasar. Proses penuaan kering memberikan daging burger rasa yang lebih pedas daripada burger biasa atau daging lembu kisar. Potongan daging sudah tua pada tulang, dan hanya intinya kemudiannya diproses menjadi daging lembu. Rasa yang tiada tandingannya menonjolkan dirinya, kerana burger umur kering eatventure sama berharganya dengan stik yang enak. Burger Heifer Merah = 6 minggu tempoh penuaan. Daging Lembu Merah Lembu berasal daripada baka Golden Cross. Golden Cross adalah istilah yang terkenal di kalangan penternak yang ghairah kerana, seperti namanya, matlamatnya adalah untuk mencapai Golden Cross dengan pelbagai lembu yang dipilih khusus untuk pembiakan.