iH! Alam Semulajadi Brut, Organik, Wain Berkilauan, Organik, Jenama Barcelona

Xarel-lo, Macabeo dan Parellada. Cuvee yang diperbuat daripada tiga jenis anggur ini kering dan matang sehingga 12 bulan di dalam botol. Rasanya termasuk aroma epal hijau dan nanas halus. Cava organik adalah minuman beralkohol yang sangat baik dan iringan untuk ikan.