Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Gellan boleh digunakan untuk menghasilkan kedua-dua jeli sejuk dan hangat dengan konsistensi yang teguh dan stabil. Selepas gel, mereka boleh dipanaskan semula sehingga 70-80 °C. Rintangan suhu tinggi, sesuai untuk pembekuan dalam. Neutral dalam rasa. Permohonan: Kacau dalam 5-10 g gellan setiap liter cecair, panaskan hingga 90 °C, botol dan biarkan sejuk menjadi gel. Jika perlu, panaskan semula sehingga 80°C.
Maklumat tambahan tentang produk
Maklumat alahan tentang produk (mengandungi alergen) (37093)
Alergen mungkin disenaraikan dalam huruf tebal dalam ramuan. Atau tiada alergen hadir atau ini masih belum dihantar kepada kami oleh pengilang / pembekal.
Jawatan
Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418
nombor item
37093
kandungan
150g
Pembungkusan
Kotak aroma
terbaik sebelum tarikh
Ø 178 hari dari tarikh penghantaran.
berat kasar
0,20 kg
ketersediaan
SEGERA DISEDIAKAN
jumlah dalam stok
5
produk sejuk
Tidak, produk yang tidak disejukkan
Unit Pembungkusan
6
kadar cukai
19 %
Kod EAN
0705632719381
diperakui BIO
Tidak
Nombor intrastat (Nombor komoditi, nombor tarif kastam, nombor kod, kod HS)
13023900
Pengeluar (Usahawan Bertanggungjawab)
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
dihasilkan dalam negara | ISO
Italien | IT
bahan-bahan
Ejen pembentuk gel Gellan (E418). Ejen gellan gellan (E418 / polisakarida diperoleh melalui penapaian mikrobakteria). Gellan boleh digunakan untuk menghasilkan kedua-dua jeli sejuk dan hangat dengan konsistensi yang teguh dan stabil. Selepas gel, mereka boleh dipanaskan semula sehingga +80°C. Permohonan: Kacau dalam 5-10 g gellan setiap liter cecair, masak sehingga mendidih sebentar, botol dan biarkan sejuk untuk gel. Jika perlu, panaskan semula sehingga +80°C. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sifat: bebas gluten, vegan.
Sifat: bebas gluten, vegan.
jadual pemakanan (37093)
setiap 100g / 100ml
nilai kalori
1381 kJ / 330 kcal
protein
1 g
garam
1,2 g
Alergen mungkin disenaraikan dalam huruf tebal dalam ramuan. Atau tiada alergen hadir atau ini masih belum dihantar kepada kami oleh pengilang / pembekal.
