SoloPerGian, grappa dalam kotak hadiah kayu, Berta

Mendiang Gianfranco Berta, salah seorang daripada dua beradik yang mengendalikan penyulingan bersama-sama, memulakan eksperimen ini: pada tahun 2008 dia mencampurkan cuvee dari Barbera, Nebbiolo dan Moscato Grappa Riserva dan meninggalkannya dalam tong kayu 1200 liter selama lapan tahun tayar. Mereka kemudian disimpan dalam tong 100 liter selama dua tahun lagi. Viani telah menempah salah satu tong matang secara eksklusif. Grappa berkuasa dan harmoni serta mempunyai buah-buahan masak, beri liar, koko dan vanila pada hidung dan lelangit.