Salsa Verde, hijau, sangat baik dengan kerepek tortilla

Tomatillo Mexico ialah teduh malam dan berkaitan dengan Physalis. Pada mulanya anda hampir boleh silap Tomatillo sebagai tomato hijau. Perbezaan yang ketara ialah tomatillo adalah dan kekal hijau. Di negara asalnya, Mexico, tomatillo adalah komponen penting dalam salsa verde yang terkenal. Salsa hijau gaya Mexico terdiri daripada tomato hijau, bawang, lada cili dan sayur-sayuran ketumbar. Cili jalapeno memberikan salsa ini rasa pedas yang menyenangkan dan sedia untuk digunakan serta-merta. Sesuai untuk nachos, quesadillas, burritos, enchilada, taco atau sebagai sos untuk bungkus atau untuk BBQ sebagai celup.