Gin Grifu Limu, Gin, Silvio Carta

Gin dengan rasa segar dan sedikit pahit dibuat dengan bahan botani yang tumbuh berhampiran laut, seperti bijak. Buah sitrus berasal dari kebun Silvio Carta sendiri. Gin mempunyai sedikit masin dan nota sitrus. 41.5% jld. Pada tahun 2020 beliau memenangi Anugerah Emas di Pertandingan Wain dan Semangat Antarabangsa.