Rosella liar, kelopak bunga raya liar

Rosella Liar ialah bunga raya liar Australia, yang buah-buahan berbentuk bunga merah terang (calyxes berisi) digunakan dalam banyak cara dalam masakan makanan semak. Lebih 50 spesies yang diketahui berlaku di tanah kering, hutan hujan atau rantau Sidney. Rasa tart raspberi dan rhubarb mereka dihargai dalam sos, hidangan, inti kek, pai, ais krim, sirap dan sorbet.