Hummus Classic, puri kacang ayam dengan pes bijan, mezete

This is The Real Deal - Kami telah mencuba banyak hummus dan membuatnya sendiri, tetapi tidak ada yang mengagumkan kami seperti yang ini. Dari segi rasa ia adalah sempurna, tetapi dari segi rasa ia membawanya lebih tinggi. Dan bahagian yang terbaik ialah ia tidak perlu disimpan dalam peti sejuk. Kami menemuinya dan jatuh cinta dengan masakan Levantine sehingga kami perlu berkongsi hummus yang sangat baik ini dengan anda. Sudah tentu anda boleh mencurahkan sedikit minyak zaitun dara tambahan ke atasnya, menghiasinya dengan biji bijan atau taburkan dengan paprika, tetapi walaupun dengan sendirinya ia membuatkan kita terpesona. Sama ada dengan roti rata, sebagai celup atau sebagai asas, anda tidak boleh salah dengannya.