Vermentino di Gallura DOCG Superiore, wain putih, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Vermentino ini memancarkan haruman bunga, disertai dengan nota eksotik seperti batang kayu manis, nanas dan rempah ratus. Buahnya tetap tertahan pada mulanya, tetapi kemudian berkembang dengan lebih kuat di lelangit. Keasidan terkawal, seperti Reneclaude, hampir berkrim dan mineral pada akhirnya. Anda mahukan wain ini dengan spageti alle vongole, salad polpo dan patate dan sudah tentu dengan kerang, sebaik-baiknya panggang. Suhu minuman 10-12 °C.