Telur puyuh Vogelsberger, segar

Telur mini yang lazat ini sesuai digandingkan dengan kaviar dan creme fraiche. Ia meningkatkan rasa dan persembahan kanape, pembuka selera, salad dan koktel ketam dan udang kara. Telur puyuh juga boleh digunakan untuk memasak, membakar dan menggoreng. Tambahan pula, telur puyuh boleh diterima dengan baik oleh kebanyakan orang yang mempunyai alahan putih telur. Puyuh di Ladang Puyuh Vogelsberg menerima makanan puyuh bukan GMO yang berkualiti tinggi, ditambah dengan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan parut, serta snek. Herba seperti pasli, oregano, biji popi, sage dan banyak lagi juga digunakan. Matlamatnya adalah penternakan haiwan yang sesuai dengan ekologi dan spesies.