Lada hijau, dalam air garam
Untuk menghasilkan lada hijau, beri lada (piper nigrum) dituai dengan baik sebelum ia benar-benar masak dan sama ada diletakkan dalam air garam masin atau berasid atau dikeringkan dengan cepat pada suhu tinggi atau dalam vakum. Rawatan jenis ini menghalang penapaian dan dengan itu perubahan warna buah lada. Lada hijau mempunyai kepedasan yang lebih rendah dan rasa segar dan hijau. Biji lada ini dijeruk dalam air garam. Ini menjadikan lada lembut. Ia memberikan stik, fillet, gulai, dll. rasa yang halus.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk