Lugana DOC, wain putih, keluli, Santa Sofia

100% Trebbiano di Lugana. Wilayah Lugana DOC, yang terletak di hujung selatan Tasik Garda di sempadan antara Lombardy dan Veneto, telah wujud sejak tahun 1967. Ia agak serupa dengan Soave. Wain putih yang elegan dengan aroma bunga dan sedikit rasa badam. Ia sesuai digandingkan dengan antipasti, sayur-sayuran dan daging ringan. Suhu hidangan 8-10°C.