Aceto Balsamico Tradizionale DOP / PDO, 25 tahun, tong ceri, Acetaia di Giorgio

Bagi keluarga Giorgio, tradisi cuka balsamic adalah dan kekal sebagai cara hidup, seperti gen yang diturunkan dari generasi ke generasi, mengekalkan daya tarikan dan daya tarikan ritual kuno di dalam tong. Mengikuti tradisi berabad-abad lamanya dan dengan masa yang mencukupi, anggur must diubah menjadi makanan istimewa yang kaya dan gelap yang penuh dengan aroma yang tidak dapat disangkal. Aceto Balsamico dikeluarkan hanya selepas sekurang-kurangnya 12 tahun penuaan dalam pelbagai tong kayu. Selepas 25 tahun, ia menghasilkan aroma ceri liar gelap dan sesuai digandingkan dengan panna cotta, strawberi dan aiskrim vanila, atau sebagai digestif buah-buahan. Ditampilkan dalam program ZDF `Der Delikatessnjager` (Pemburu Makanan Khas).