Aceto Balsamico Traditional di Modena PDO, 12 tahun, Acetaia di Giorgio

Tradisi cuka balsamic adalah dan merupakan cara hidup dalam keluarga Giorgio, seperti gen yang diwarisi dari generasi ke generasi dan mengekalkan dalam tong itu daya tarikan dan rayuan upacara kuno. Selepas berabad-abad tradisi dan banyak masa, anggur mesti menjadi makanan istimewa hitam dan berkrim penuh dengan aroma tersendiri. Aceto Balsamico dikeluarkan paling awal selepas 12 tahun matang dalam pelbagai tong kayu. Terima kasih kepada bau dan keasidan yang baik, aceto ini sesuai untuk sayur-sayuran mentah, telur, carpaccio, daging goreng merah jambu dan pada akhir masa memasak. Dibentangkan dalam program Der Delikatessenjager di ZDF.