Rillet itik - pai daging itik, rougie
Rillette: Keistimewaan tukang daging di Perancis (dari rille / reille Perancis Lama = jalur daging), yang sering dinikmati sebagai hors d`oeuvre pada roti. Untuk tujuan ini, daging yang dicincang halus atau bahkan dikisar, dimasak dengan lemak babi, pertama dengan tulang dan kemudian tanpanya. Asasnya boleh daging babi, tetapi juga angsa, itik, arnab dan daging lain. Jisim serat yang halus dan boleh disebarkan dipanaskan dan diletakkan sejuk di atas roti. Gourmets terdiam sambil menikmati rillettes halus.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk