Rillet itik - pai daging itik, rougie
Rillette: Hidangan istimewa tukang daging Perancis (daripada bahasa Perancis Lama *rille* / *reille* = jalur daging), sering dinikmati sebagai hidangan pembuka selera pada roti. Ia terdiri daripada daging yang dicincang halus atau dikisar rata dan diperisakan dengan baik, dimasak dalam lemak babi, pertama dengan, kemudian tanpa tulang. Asasnya boleh terdiri daripada daging babi, tetapi juga angsa, itik, arnab dan daging lain. Campuran berserat yang boleh disapu diawet dan dihidangkan sejuk di atas roti. Gourmet sering tergamam dengan rasa rillette yang lazat.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Maklumat tambahan tentang produk