Tekstur Asas Herbacuisine, Serat Lemon (Tekstur Asas)

Tekstur ASAS Herbafood ialah pentekstur serba boleh, pedas, dan rasa dan neutral warna yang diperbuat daripada albedo, lapisan dalam putih kulit limau. Ia membolehkan pentekstur yang ringkas dan stabil dalam ciptaan panas, sejuk dan sejuk beku untuk kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Tekstur ASAS memberikan emulsi, pembalut, sos hollandaise, kurang kalori dan sos yang diemulsi, serta buih panas dan sejuk, rasa mulut yang ringan dan licin. Tekstur ini juga membolehkan penciptaan ais krim dan sorbet yang padat dan penuh. Dalam ganache, sos buah-buahan, inti, krim, forcemeat, dan juga biskut, tekstur BASIC mengagumkan dengan konsistensi yang mudah dan rasa mulut semulajadi. Produk asas berkualiti tinggi untuk santapan mewah!