Minyak dari Andalusia

Minyak zaitun Andalusia

SUPERSTAR ANDALUSIA
Kastil Canena.
Keluarga Vano memiliki kebun zaitun yang luas di wilayah Jaen, di barat daya Spanyol, dan menghasilkan minyak yang sangat baik dari buah zaitun mereka. Garis Reserva Familiar dari Picual dan Arbequina dicirikan oleh kompleksitas dan kepadatan yang mengesankan. Yang baru adalah Primero yang dibuat dari buah zaitun varietas Royal yang pertama kali dipanen. Varietas asli dan lama di wilayah tersebut ditanam kembali oleh Vanos dan dihidupkan kembali. Ini adalah minyak zaitun paling hijau yang pernah kami rasakan: rasanya seperti rumput yang baru dipotong, pedas dan sedikit pahit. Ini adalah kesegaran dan harmoni murni. Minyak dari Castillo de Canena telah menerima banyak penghargaan internasional.

MINYAK DARI KOPERASI
Aroden.
Koperasi Aroden di Andalusia memeras minyak zaitun yang sangat kaya buah dari zaitun Hojiblanca. Minyak DO berasal dari daerah asal Priego de Cordoba. Minyak bumbu yang sangat baik untuk hidangan dengan aroma panggang.

MINYAK DENGAN BLACKDROP
Marques de Valdueza.
Sementara Marquez de Valdueza diperas dari buah zaitun pertama, minyak burung hitam Merula dibuat dari buah zaitun matang.