Soju Plum (plum), brendi Korea, 13% vol., Jinro

Seperti ouzo bagi orang Yunani dan bir bagi orang Jerman, begitu pula soju bagi orang Korea. Namun, minuman keras ringan ini lebih mirip vodka dalam hal rasa. Cocok untuk koktail dengan buah, jus, dan limun. Versi aslinya memiliki sekitar 20% ABV dan secara tradisional diminum dingin dengan makanan, pada pesta, dan pertemuan. Selain itu, ada pula kecap asin dengan perasa dan jus buah, misalnya dengan rasa plum. Di sini kadar alkoholnya tentu sedikit lebih rendah, yakni 13% dan lebih cocok untuk diminum murni. Sekarang semakin populer untuk mencampur soju dengan bir. Anda menggunakan 1-2 gelas takar per botol bir. Keseluruhannya disebut Somaek (Soju + Maekchu (bir)).