SoloPerGian, grappa dalam kotak kado kayu, Berta

Almarhum Gianfranco Berta, salah satu dari dua bersaudara yang menjalankan penyulingan bersama, memulai eksperimen ini: pada tahun 2008 ia mencampurkan cuvee dari Barbera, Nebbiolo dan Moscato Grappa Riserva dan meninggalkannya dalam tong kayu berukuran 1.200 liter selama delapan tahun ban. Mereka kemudian disimpan dalam tong 100 liter selama dua tahun berikutnya. Viani telah memesan salah satu barel matang secara eksklusif. Grappa kuat dan harmonis serta memiliki buah matang, beri liar, kakao, dan vanila di hidung dan langit-langit mulut.