Icre Desietra Baeriskaya (baerii), acvacultura, fara conservanti

Caviarul Desietra provine de la unitatea de acvacultura Desietra GmbH din Fulda. Sturionul siberian (Acipenser baerii) este crescut aici fara utilizarea de aditivi sau hormoni chimici sau farmaceutici. Productia de caviar are loc la fiecare 14 zile si permite un caviar absolut proaspat de calitate superioara constanta pe tot parcursul anului. Caviarul Desietra Baeriskaya este sarat printr-un proces bland (Malossol) si oferit fara conservanti sau aditivi. Nu contine borax si, prin urmare, nu la fel de acru precum poate fi caviarul de la sturioni salbatici. Cu aroma sa blanda, usor de nuca, se apropie foarte mult de calitatea superioara Baerii (sturion salbatic).