Morel ascutit rupt - numai tulpini, uscate

Morels sunt ciuperci comestibile foarte productive a caror aroma poate fi folosita intr-o varietate de moduri in bucatarie. Morelele si aroma intensa pe care o raspandesc sunt folosite pentru a rafina supe, sosuri, raguturi, risotti si sosuri de smantana pentru fripturi si fripturi.