Lesung batu, Ø 19.5cm di luar, Ø 14cm di dalam, 13.5cm tinggi, lebih kurang. 8.8 kg

Yang penting untuk setiap dapur profesional: mortar batu klasik! Ia membolehkan anda menghancurkan dan mengisar herba, rempah dan biji segar dan kering mengikut keperluan. Sama ada untuk rempah individu atau adunan dan pes rempah tersuai, mortar batu granit yang berat dan stabil ini menawarkan jumlah yang mencukupi untuk kerja tanpa masalah dengan alu pepejal. Bahagian dalam lesung dan alu sedikit kasar. Pakar tahu bahawa hanya bahan-bahan yang baru dihancurkan membuahkan rasa aromatik penuh mereka.