2021 Gestad Syrah, kering, 12% vol., Ziereisen

Syrah untuk pencinta Pinot. Elegan, sejuk, langsing, mengingatkan Northern Rhone Syrah. Aromanya kaya dengan buah blackberry, ceri hitam dan cassis. Buahnya disertai dengan lada dan nota kayu putih. Pada lelangit, buah beri hitam dengan keasidan segar. Vinifikasi: Penapaian spontan, kira-kira enam minggu sentuhan tumbuk, penuaan selama 18 hingga 22 bulan pada yis, tanpa penyaringan atau penapisan Penggunaan kayu: