Brandy pear Williams masa lama, 40% vol., hirisan

Siri Alte Zeit termasuk produk teratas dari kilang penyulingan Scheibel. Semangat disuling secara terperinci di atas api kayu dan dicirikan oleh tempoh matang yang panjang. Orang Yunani menyifatkan pir sebagai hadiah daripada tuhan, dan dalam sihir dipercayai bahawa pip mereka boleh digunakan untuk menyembuhkan penyakit. Aroma pir yang menarik yang meninggalkan sedikit ruang untuk nada vanila dan madu yang cerah. Nada buah pala ringan digabungkan dengan sedikit limau dan sedikit buah tembikai madu yang masak.