Sorbet - mangga

Sorbet Steinhagen terdiri secara eksklusif daripada ramuan tumbuhan, buah, gula dan pengemulsi seperti carob atau pektin. Sudah tentu, beberapa sorbet, seperti champagne, juga mengandungi alkohol. Sebagai tambahan kepada buah-buahan tropika yang tipikal, terdapat banyak penekanan pada bahan-bahan sumber tempatan dan berkualiti tinggi. Untuk banyak resipi, herba dan perisa datang terus dari kebun syarikat sendiri.